Catering voor evenementen: bezorg uw gasten een onvergetelijke ervaring
Gemiddelde beoordeling op Google
Uitzonderlijke zalen en locaties van onze partners
Eigen keuken en bediening
Brussel, heel België en het buitenland
Great, cateraar voor evenementen: gepassioneerde mensen die uw emoties centraal stellen
Als ontwerpers met een passie voor uw momenten van samenzijn en emotie, maken wij van uw gelegenheid een herinnering en kiezen we ervoor om te verrassen in plaats van alleen maar te voldoen aan uw wensen.
Atelier Rue du Bassin Collecteur 10, in Brussel. Onze verschillende partnerlocaties in België zeggen de rest.
De hoge eisen van evenementencatering door Great
Het organiseren van een grootschalig evenement vereist veel meer dan alleen catering: het vraagt om een perfecte logistieke afhandeling en een artistiek gevoel waarmee een blijvende indruk kan worden gemaakt.
Ons bedrijf zet zijn door de FOD Economie toegekende ‘Artisan’- label in om onvergetelijke feesten te organiseren.
Of het nu gaat om een exclusieve lancering voor 60 personen of een grootschalig evenement met maximaal 1.000 gasten in grote, moderne locaties zoals The Egg Brussels of de Skyhall: onze bedieningsteams ontvangen uw gasten op elegante wijze in het Frans, Nederlands, Engels en Duits.
De kunst van het ontvangen: een flexibel gastronomisch programma
Bij Great Traiteur geven we er de voorkeur aan om te verrassen in plaats van alleen maar te voldoen, door een unieke sfeer te creëren die de bedoeling van uw receptie nog beter tot uiting brengt.
Onze seizoensmenu’s zijn zo samengesteld dat ze een beproefd en harmonieus gastronomisch geheel vormen, maar blijven tegelijkertijd volledig aanpasbaar: op uw verzoek worden er maatwerk aanpassingen doorgevoerd die aansluiten bij de identiteit van uw bedrijf of uw persoonlijke verhaal.
Een evenement dat voor elke gast toegankelijk is, ongeacht zijn of haar behoeften
Niemand hoeft een vervangende maaltijd over te slaan. Dieetwensen en allergieën worden vooraf doorgegeven.
Onze teams passen vervolgens de betreffende gerechten aan, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak of de presentatie. Dit is wat wij voor u regelen:
Uitstekende inkoop en betrokken Belgische producenten
Omdat een levendige keuken haar wortels heeft in het werk van gepassioneerde tuinders en ambachtslieden, geeft ons team de voorkeur aan korte, regionale toeleveringsketens:
- Verse microgroenten en in Brussel door Eclo geteelde oesterzwammen;
- Biologische granen en peulvruchten van Graines de Curieux;
- De ambachtelijk geperste vruchtensappen van Pajottenlander;
- De door Torrefactory geselecteerde, door Certisys gecertificeerde biologische fairtrade-koffie
Inclusiviteit aan tafel: specifieke diëten onder toezicht van het FAVV Smile
Een geslaagde receptie brengt al uw gasten samen, zonder dat iemand buitengesloten wordt.
Aan de hand van een vooraf verstuurde vragenlijst stelt ons team echte feestelijke gerechten samen die 100 % vegetarisch zijn en het Good Food-keurmerk dragen, evenals smakelijke veganistische creaties en varianten die glutenvrij, lactosevrij of halal zijn.
De volledige koelketen, traceerbaarheid en allergenen worden gewaarborgd door ons AFSCA Smile-gecertificeerde systeem voor hygiënische zelfcontrole .
Precieze coördinatie op de grote dag
In de evenementenbranche maken discretie en stiptheid het verschil tussen een gewone maaltijd en een perfect moment.
Vanaf het eerste contact zorgt een toegewijde projectmanager ervoor dat de technische processen en het tijdschema van uw evenement goed worden gestructureerd .
Ter plaatse is uw maître d’hôtel uw exclusieve aanspreekpunt: hij coördineert het reilen en zeilen van het bedieningsteam in de zaal, zorgt ervoor dat de bediening soepel verloopt en ziet er persoonlijk op toe dat elke gast met een specifiek dieet direct en zonder wachttijd wordt bediend.
Onze creatieve signatuur: een keuken die bij u past
Wat onze klanten zeggen over hun ervaring met Great
Een voortreffelijke organisatie van onze algemene vergadering, waaraan 450 mensen deelnamen. De service was onberispelijk. Hartelijk dank voor alles!
De smaken op de borden en de afstemming van de bediening waren een sterrenrestaurant waardig! Ik raad het zonder meer aan.
Ondanks het grote aantal gasten heeft Great deze uitdaging met gemak het hoofd geboden, goed gedaan!
.webp)
Een geweldige ontvangst en heerlijke gerechten, bedankt.
Onze mooiste projecten:
trouwfoto’s
Onze partnerlocaties
voor uw receptie
We zijn vaste gasten op de mooiste locaties in Brussel en België. Heeft u al een zaal gevonden? Dan komen wij erheen.
Veelgestelde vragen over ons aanbod aan cocktailcatering
Brussel, Wallonië, België en het buitenland. Onze partnerlocaties bevinden zich in Waver, Zaventem, La Hulpe, Eghezée en Gembloux.
Niets staat in steen gebeiteld: het menu wordt speciaal voor deze gelegenheid samengesteld, waarbij vanaf het begin rekening wordt gehouden met eventuele dieetwensen.
Tot 1.000 personen in Silo Brussels, 5.000 m² en 11 zalen. De Skyhall in Zaventem organiseert bedrijfsevenementen.
Certisys, een ‘Écodynamique’-bedrijf met 3 sterren, CO2Logic en Artisan van de Federale Overheidsdienst Economie. Doelstelling: 42 % minder directe uitstoot tegen 2035.
Dat hangt af van het formaat, de locatie en het seizoen. Neem tijdig contact op: info@great.be, +32 2 880 87 80.
Een evenementencateraar verkoopt geen maaltijd, maar een ervaring waarover men later nog spreekt. Vertrouw ons uw evenement toe.
Vraag uw offerte voor catering bij evenementen aan
Gratis offerte op maat, antwoord binnen 48 uur en een gratis proeverij. De beste data zijn snel volgeboekt: reserveer de uwe nu.
