Catering voor bruiloften: beleef een onvergetelijke dag met Great
Gemiddelde beoordeling op Google
Uitzonderlijke zalen en locaties van onze partners
Eigen keuken en bediening
Brussel, heel België en het buitenland
Great, de uitzonderlijke bruiloftscateraar die eerder verrast dan tevredenstelt
Ons motto is simpel: beter dan goed.
We verrassen liever dan dat we alleen maar tevredenstellen. Dankzij een uitgebreid netwerk van uitzonderlijke partnerlocaties in Brussel en heel België coördineert één aanspreekpunt zowel de beschikbaarheid van de locatie als het gastronomische diner.
Onze keuken is bekroond met vier officiële certificaten: Certisys, 3-sterren ‘Entreprise Écodynamique’, CO2Logic en het ‘Artisan’-label van de FOD Economie. Hieronder vindt u onze huwelijksarrangementen.
Een bruiloftsmenu dat is afgestemd op jullie verhaal, jullie smaak en jullie budget
Onze seizoensgebonden menukaarten zijn al zo samengesteld dat ze u een uitgebalanceerd gastronomisch geheel bieden, maar ze blijven volledig aanpasbaar : op uw verzoek worden er op maat gemaakte aanpassingen doorgevoerd om uw verhaal en uw culinaire voorkeuren tot uiting te brengen.
Het budget wordt al bij het eerste gesprek vastgelegd en, in de aanloop naar uw grote dag, ontvangen onze chef-koks – geheel naar uw wens – een klein gezelschap voor een proeverij om de aanpassingen aan het menu goed te keuren.
Een bruiloftsmenu, bereid met verse, seizoensgebonden producten die met de grootste zorg zijn geselecteerd
Een gastronomische bruiloftsreceptie begint bij de producenten: Graines de Curieux, Pajottenlander, Eclo, via korte ketens.
Onze doelstellingen voorzien in 25 % meer biologische producten tegen 2035. Vegetarische en veganistische gerechten vormen de basis van het menu, niet een lijst met alternatieven.
Een HACCP-plan biedt een kader voor de productie en de traceerbaarheid van allergenen, in overeenstemming met de AFSCA.
Een menu dat speciaal is samengesteld voor al uw gasten, zonder uitzondering
Geen enkele gast blijft zitten met een gerecht dat hem niet bevalt. De keukenpast elk gerecht aan zonder in te boeten aan smaak of presentatie. De beschikbare opties:
Van het eerste contact tot het laatste drankje: een service die van begin tot eind wordt begeleid
Vanaf het eerste contact tot het einde van het dansfeest is uw maître d’hôtel uw belangrijkste aanspreekpunt: hij coördineert het bedieningspersoneel, bepaalt het tempo van de bediening en zorgt er persoonlijk voor dat er rekening wordt gehouden met de dieetwensen van al uw dierbaren.
Onze bedieningsmedewerkers verwelkomen uw Franstalige, Nederlandstalige, Engelstalige en Duitstalige gasten met gemak.
Tot slot zorgen we, op uitdrukkelijk verzoek van het bruidspaar, voor de compostering van organisch afval via Recyclo en voor de solidaire herverdeling van onbeschadigde voedseloverschotten aan verenigingen via het Alpaca-netwerk.
Decorontwerp en tafelaankleding: maak van uw bruiloft een theatraal spektakel
Omdat een bruiloft ook met de ogen wordt beleefd, besteedt Great veel aandacht aan de visuele details.
Kunstporselein, elegant glaswerk, verfijnde servetten met textuur, een afwisseling in hoogtes en bloemdecoraties op de buffetten: wij richten elke ruimte zo in dat er een sprookjesachtige sfeer ontstaat die perfect aansluit bij de sfeer van uw feestlocatie.
Cocktail, sit-down diner of buffet: kies de cateringformule voor uw bruiloft die het beste bij u past
Wat zeggen de pasgetrouwden die ons hun vertrouwen hebben geschonken?
Een absoluut perfecte bruiloft. De keuken heeft al onze gasten versteld doen staan en de bediening was van een zeldzame elegantie.
Van de proeverij tot de grote dag verliep alles soepel en geruststellend. Een cateraar die zijn beloften echt nakomt.
Gedurfde smaken en een schitterende presentatie. Onze gasten hebben het er maanden later nog steeds over. Onze bruiloft verliep precies zoals we het ons hadden gedroomd!
Een gerecht dat de lat hoog heeft gelegd! Echte lekkernijen, alle gasten waren in de wolken!
Onze mooiste bruiloften in beeld
.webp)
Onze partnerlocaties voor uw bruiloft in Brussel en België
We zijn vaste gasten op de mooiste locaties in Brussel en België. Heeft u al een zaal gevonden? Dan komen wij erheen.
Veelgestelde vragen over ons aanbod aan cocktailcatering
De proeverij maakt deel uit van het traject van elke bruiloft; het is geen optie. U proeft de wijnen voor de receptie en vervolgens de wijnen bij het diner, tot zeven in totaal. We passen de presentatie en de wijn-spijscombinaties aan, waarna uit deze sessie het definitieve menu voortkomt.
Tot 1.000 gasten bij Silo Brussels, met zijn 5.000 m² en 11 flexibel in te richten zalen. Op het dakterras van 750 m² vindt het feestgedeelte plaats. Intieme bijeenkomsten blijven onze dagelijkse praktijk. Het aantal gasten bepaalt de organisatie van het team, maar onze hoge kwaliteitsnormen blijven altijd hetzelfde.
Ja, en niet als alternatief. De vegetarische en veganistische gerechten staan op het standaardmenu, op gelijke voet met de andere gerechten. Een 100 % vegetarische maaltijd is gedurende de hele dienst mogelijk, van de receptie tot de hapjes. Op het formulier voor speciale diëten staat de rest vermeld.
Beide, met één aanspreekpunt. Onze 37 partnerlocaties bestrijken Brussel, van de Great Hall in Elsene tot de Villa Empain. In Wallonië neemt het Kasteel van La Hulpe het stokje over. U kiest de zaal, wij zorgen voor de catering.
Hoe vraag ik een offerte aan voor mijn bruiloft?
Het contactformulier is nog steeds de snelste manier: uw datum, de beoogde locatie en het aantal gasten. U kunt ook een e-mail sturen naar info@great.be of bellen naar +32 2 880 87 80. Wij nemen dan contact met u op met een menuvoorstel en een begroting.
Vraag uw offerte aan
, cateraar voor bruiloften
Gratis offerte op maat, antwoord binnen 48 uur en een gratis proeverij. De beste data zijn snel volgeboekt: reserveer de uwe nu.
