Het onvergetelijke vieren, op een duurzame manier.

Het Brusselse label Ecodynamique onderscheidt organisaties die hun impact op het milieu verminderen: energie, water, afval, bodem en biodiversiteit.

We hebben de hoogste onderscheiding gekregen, 3 sterren, en de hoogste score ooit behaald door een evenementencateraar, een concreet bewijs van onze inzet.

Het CO2logic-label certificeert dat we onze CO₂-uitstoot elk jaar meten, verminderen en compenseren.
‍
We streven naar een vermindering van 42 % van onze directe uitstoot tegen 2035 en een vermindering van 7 % per jaar in onze waardeketen, dankzij lokale producten, minder verspilling en de elektrificatie van ons wagenpark.
De CO2logic-Vinçotte-certificering garandeert de transparantie van onze aanpak.

Het label Artisan, uitgereikt door de FOD Economie, erkent bedrijven met een echt ambachtelijke knowhow. Bij Great waardeert het onze huisgemaakte keuken, bereid met verse, seizoensgebonden producten uit de korte keten.
‍
Deze onderscheiding garandeert een niet-industriële aanpak, een essentiële menselijke tussenkomst en een authentieke kwaliteit.

Het Good Food-label van Leefmilieu Brussel beloont horecazaken die zich inzetten voor duurzaamheid. Het stimuleert het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten en de ontwikkeling van alternatieven voor dierlijke eiwitten.

Het label is een concrete erkenning voor de duurzame initiatieven die we in onze activiteiten hebben genomen.

Great is medewerker van Team for the Planet, een burgerinitiatief dat zich inzet voor de strijd tegen klimaatverandering.

Dit initiatief zet ondernemerschap in ten dienste van de ecologische transitie door innovatieve oplossingen te ondersteunen die klimaatverandering tegengaan.

We werken samen met ETA CITECO om de omgeving van onze werkplaats om te vormen tot een stedelijke moestuin: kruidenbakken, een fruitboomgaard en een minibos van 160 m² creëren een veerkrachtig ecosysteem.
Dit project past in de Brusselse strategie voor voedselautonomie.

Wij werken samen met Recyclo voor de compostering van ons organisch afval. Deze Brusselse organisatie, die zich bezighoudt met afvalbeheer in stedelijke gebieden, biedt bedrijven een complete dienstverlening aan op het gebied van afvalbeheer, koolstofneutrale inzameling per bakfiets en recycling van afval.

Alpaca implementeert milieuvriendelijke oplossingen die zijn afgestemd op de specifieke behoeften van onze evenementen, waardoor we onze ecologische voetafdruk kunnen verkleinen. Bovendien worden overschotten gedistribueerd aan liefdadigheidsinstellingen. Wij bieden u deze oplossing voor uw evenementen.

BICYCLEAT is een vzw die gespecialiseerd is in maaltijdbezorging en zich resoluut inzet in de strijd tegen honger. Hun innovatieve aanpak bestaat erin maaltijden te bezorgen aan daklozen in Brussel met behulp van bakfietsen. Wij leveren hen elke week bakjes met overtollig voedsel.

Made in Abeilles is een coöperatie met een sociaal doel die zich inzet voor het behoud van bijen en de ondersteuning van imkers in onze regio's. We hebben bijenkasten op onze site geplaatst om een krachtig signaal te geven ten gunste van het milieu. De hele lokale omgeving profiteert van de aanwezigheid van bijen, die dagelijks miljoenen bloemen rond de bijenkasten bezoeken.

De 'Smiley' van het FAVV bevestigt dat ons bedrijf beschikt over een betrouwbaar, gevalideerd en gecertificeerd zelfcontrolesysteem dat de voedselveiligheid, de kwaliteit van de producten, de traceerbaarheid en de naleving van de wettelijke verplichtingen garandeert.

Elke sticker heeft een uniek identificatienummer en wordt op een zichtbare plaats aangebracht. Dankzij deze certificering krijgen onze goede praktijken op het gebied van voedselveiligheid en zelfcontrole officiële erkenning.