Traiteur mariage : vivez un jour inoubliable avec Great
Note moyenne sur Google
Salles & lieux d'exception partenaires
Cuisine & service internalisés
Bruxelles, toute la Belgique & l'étranger
Great, le traiteur mariage d’exception qui surprend plutôt que satisfaire
Notre mantra est simple : faire mieux que bien.
Nous préférons surprendre plutôt que satisfaire. Grâce à un vaste réseau de lieux partenaires d'exception à Bruxelles et dans toute la Belgique, un interlocuteur unique coordonne la mise à disposition du cadre et la haute table.
Notre cuisine est récompensée par quatre certifications officielles : Certisys, Entreprise Écodynamique 3 étoiles, CO2Logic et le label Artisan du SPF Économie. Nos formules de mariage suivent.
Un menu de mariage construit autour de votre histoire, de vos goûts et de votre budget
Nos cartes de menus de saison sont déjà construites pour vous offrir une trame gastronomique maîtrisée, mais elles restent totalement modulables : des ajustements et adaptations sur mesure sont réalisés à votre demande pour refléter votre histoire et vos préférences culinaires.
Le budget se cadre dès le premier échange et, avant votre grand jour, selon vos envies, nos chefs accueillent un petit comité pour déguster et valider les ajustements du menu.
Une cuisine de mariage préparée avec des produits frais, de saison et sélectionnés avec exigence
Une réception de mariage gastronomique commence chez les producteurs : Graines de Curieux, Pajottenlander, Eclo, en circuit court.
Nos engagements fixent 25 % de produits biologiques en plus d'ici 2035. Végétarien et vegan tiennent le menu de base, pas une liste d'alternatives.
Un plan HACCP encadre la production, traçabilité des allergènes conforme à l'AFSCA.
Un menu pensé pour tous vos invités, sans exception
Aucun invité ne reste devant une assiette qui ne lui convient pas. La brigade adapte chaque pièce sans rogner sur le goût ni sur la présentation. Les options prévues :
Du premier contact au dernier verre : un service piloté de bout en bout
Du premier échange jusqu'à la fin de la soirée dansante, votre maître d'hôtel est votre point de contact privilégié : il coordonne les équipes en salle, définit le rythme du service et veille personnellement à la prise en compte des régimes alimentaires de chacun de vos proches.
Nos équipes en salle accueillent avec aisance vos convives francophones, néerlandophones, anglophones et germanophones.
Enfin, à la demande expresse des mariés, nous organisons le compostage des matières organiques via Recyclo et la redistribution solidaire des surplus alimentaires intacts aux associations grâce au réseau Alpaca.
Scénographie et art de la table : la théâtralisation de votre mariage
Parce qu'un mariage se vit aussi avec les yeux, la signature Great accorde une attention minutieuse aux détails visuels.
Porcelaine d'art, verrerie élégante, nappages texturés nobles, jeux de hauteurs et scénographie florale des buffets : nous mettons en scène chaque espace pour créer une atmosphère féerique en parfaite harmonie avec le caractère de votre lieu de réception.
Cocktail, dîner assis ou buffet : choisissez la formule traiteur mariage qui vous ressemble
Ce que disent les jeunes mariés qui nous ont fait confiance
Un mariage absolument parfait. La cuisine a bluffé tous nos invités et le service était d'une élégance rare.
De la dégustation au jour J, tout a été fluide et rassurant. Un traiteur qui tient réellement ses promesses.
Des saveurs audacieuses et une présentation sublime. Nos invités en parlent encore des mois après. Notre mariage s'est déroulé exactement comme dans nos rêves !
Une assiette qui a mis la barre haute ! Des vraies douceurs, tous les invités étaient ravis !
Nos plus beaux mariages en images
.webp)
Nos lieux partenaires pour accueillir votre mariage à Bruxelles et en Belgique
Nous avons nos habitudes dans les plus beaux lieux de Bruxelles et de Belgique. Vous avez déjà votre salle ? Nous nous y déplaçons.
Questions fréquentes sur notre offre de traiteur cocktail
La dégustation fait partie du parcours de chaque mariage, elle n'est pas une option. Vous goûtez les pièces du vin d'honneur, puis les services du dîner, jusqu'à sept. Nous ajustons le dressage et les accords, puis le menu définitif sort de cette séance.
Jusqu'à 1 000 convives avec Silo Brussels, ses 5 000 m² et ses 11 salles modulables. Le rooftop de 750 m² accueille la partie festive. Les formats intimes restent notre quotidien. Le nombre change l'organisation de la brigade, jamais l'exigence.
Oui, et pas en alternative. Les créations végétariennes et vegan figurent au menu de base, au même rang que les autres. Un repas 100 % végétarien reste possible sur tout le service, du vin d'honneur aux mignardises. Le formulaire des régimes recense le reste.
Les deux, avec un seul interlocuteur. Nos 37 lieux partenaires couvrent Bruxelles, du Great Hall à Ixelles à la Villa Empain. En Wallonie, le Château de la Hulpe prend le relais. Vous choisissez la salle, nous prenons le catering en charge.
Comment obtenir un devis pour mon mariage ?
Le formulaire de contact reste le plus direct : votre date, le lieu pressenti, le nombre d'invités. Vous pouvez aussi écrire à info@great.be ou appeler le +32 2 880 87 80. Nous revenons avec une proposition de menu et un cadrage budgétaire.
Demandez votre devis
traiteur mariage
Devis gratuit et personnalisé, réponse sous 48h et une dégustation offerte. Les plus belles dates partent vite : réservons la vôtre.
